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Minicurso de Peixes
Sabores do mar na sua cozinha

Ideal para aqueles que querem aprimorar as suas habilidades culinárias, este curso abrange técnicas de preparação e confecção de diferentes tipos de peixes, desde filetagem até aos assados.

Descubra receitas saborosas e truques para realçar os sabores naturais dos peixes, tornando as suas refeições ainda mais especiais.

Participe e transforme-se num verdadeiro mestre na cozinha com este minicurso de peixes!

Apoios

Este curso é apoiado por um conjunto de parceiros/marcas, com ofertas para os alunos
Monte da Ravasqueira – oferta de voucher de vinho
Riberalves– oferta de avental
ICEL – oferta de faca
Vitacress – oferta de cabaz de produtos
Silvex – oferta de produtos consumíveis
True Meat – oferta de carne
Arroz Bom Sucesso – oferta de arroz
LeYa – oferta de desconto de 30% em livros LeYa

Por Pedro Ribeiro,19-02-2025

Programa

• Fumet – caldo de peixe
• Sopa rica de peixe
• Arroz de corvina
• Peixe ao pão
• Gravadlax – salmão marinado
• Peixe ao sal com citrinos
• Filetes de peixe-galo com lima
• Ceviche de atum com manga, maçã e milho frito
• Lombinhos de peixe à bulhão pato com alho francês
• Robalinho filetado na frigideira

Realização:
2 e 9 de Abril
Inscrição até:
28 de Março
Ponto de encontro:
Rua dos Navegantes, n.º19, 1200-729 Lisboa
Hora:
das 19h às 22h
Valor:
110 euros
Taxa de inscrição: 36 euros
Sócios, cônjuges e filhos a cargo:
90 euros
Taxa de inscrição: 36 euros
Inscrição inclui:
curso conforme descrito e apoios

Inscrição não inclui:
despesas de carácter pessoal
O pagamento poderá ser efectuado em até:
3 (três) prestações, com início na data da inscrição
Recomendações:
faça a inscrição on-line na sua área pessoal em https://secretaria.gdbpi.pt

Número mínimo de 12 e máximo de 20 pessoas.
Para mais informação contacte:
o Grupo Desportivo
ou
chèf Pedro Sommer
A organização técnica é da responsabilidade de:
chèf Pedro Sommer
Ficha de Inscrição (pdf)
Ficha de Inscrição (online)



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