Chegámos à conclusão de que o Sushi não é um Adamastor...
Não é uma arte apenas acessível aos samurais japoneses com facas milenares e uma paciência de chines, ou melhor... de japonês!
Os 20 participantes dos 2 cursos de sushi organizados pelo Grupo Desportivo fizeram pratos dignos de restaurante, entre rolos, nigiris, braseados e até sushi frito!
Todos participaram na confecção, desde a preparação do peixe, receita (secreta...) do arroz, técnica de enrolar e comprimir o sushi, e apresentação final.
O formador (Mr. Sushi) ficou ainda mais orgulhoso ao perceber que ninguém cortou os dedos!
Parabéns aos participantes e boas receitas lá por casa.
Por Pedro Ferreira, 29-11-2010
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